Chef Express e i Sindacati: Un Accordo Rivoluzionario per i Lavoratori della Ristorazione

L'accordo raggiunto rappresenta un importante punto di riferimento nel settore della ristorazione commerciale

Torino 18 febbraio 2024 - Chef Express, la società leader nella ristorazione commerciale del gruppo Cremonini, annuncia con soddisfazione l'accordo raggiunto con i sindacati di categoria Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs sulla parte speciale del Contratto Integrativo Aziendale. L'intesa, che coinvolge oltre 4.000 dipendenti distribuiti in circa 200 punti vendita presenti in autostrade, stazioni ferroviarie, aeroporti e ospedali in Italia, rappresenta un passo significativo verso il potenziamento dei diritti e delle tutele per i lavoratori del settore della ristorazione.

L'accordo, siglato dopo intensi negoziati, integra il contratto di secondo livello firmato il 5 maggio 2023, introducendo importanti novità sia dal punto di vista economico che organizzativo. Tra le principali disposizioni dell'intesa vi è l'istituzione di un premio di risultato, con un importo minimo garantito, da erogare entro settembre 2024 a tutti i dipendenti che avranno maturato almeno 12 mesi di anzianità. Tale premio rappresenta un riconoscimento tangibile dell'impegno e della performance dei lavoratori.

Un'altra importante novità riguarda il potenziamento delle tutele per il personale assente per malattia, con un'integrazione al 100% della retribuzione per i primi 3 giorni di assenza per malattia di durata pari o inferiore a 5 giorni, a partire dal 1 maggio 2024. Questa misura, oltre a rappresentare un trattamento di miglior favore rispetto alle previsioni del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi, testimonia l'attenzione dell'azienda nei confronti del benessere dei propri dipendenti.

Inoltre, l'accordo prevede una riduzione progressiva della trattenuta per il vitto, con l'obiettivo di eliminarla completamente entro il 1° gennaio 2025, e l'implementazione di maggiorazioni per il lavoro notturno, a partire dal 1° gennaio 2024, per garantire una retribuzione equa per le attività prestate durante le ore notturne.

Un aspetto particolarmente significativo dell'accordo è l'istituzione di un contributo a carico dell'azienda a sostegno dei centri antiviolenza presenti sul territorio nazionale, sottolineando l'impegno di Chef Express e dei sindacati nella lotta contro la violenza di genere.

Inoltre, è stato definito un fondo per borse di studio, con un importo di 20.000 euro per l'anno 2024, a totale carico dell'azienda, a beneficio dei lavoratori studenti e dei figli dei dipendenti che raggiungeranno risultati accademici eccellenti.

Infine, l'accordo prevede che i costi per l'utilizzo dei parcheggi interni degli aeroporti saranno a carico dell'azienda a partire dal 1° giugno 2024, dimostrando l'attenzione di Chef Express nei confronti delle esigenze pratiche dei suoi dipendenti.